A amellagou, les activités sont en relation avec la nature du Haut Atlas et permettent toujours des rencontres. ..Qu’on apprenne à cuisiner avec Nassira, Aicha et Ali, parte en randonnée avec Assou, découvre la géologie avec Moha, faire de l’escalade avec Ahmed ou improvise une ballade en suivant les innombrables chemins le long de l’oued… jamais vous ne vous sentirez seuls dans cette nature intacte. L’eau est toujours précieuse au Maroc, à Amellagou elle nourrit la terre et les hommes et construit les paysages. La vallée offre un théâtre naturel et chaque jour est un spectacle.
A partir de l’auberge Amellagou, plusieurs sentiers pédestres (itinéraires non balisés) de 1 à 8 heures, vous feront parcourir la vallée d’Amellagou aux paysages extraordinaires et variés : découvrir la vie rurale des berbères et respirer l’air vivifiant de la montagne du Haut-Atlas.
–Balades berbères (villages et agriculture paysanne).

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Randonnée en étoile ( auberge Amellagou — auberge Amellagou )
Randonnée de plusieurs jours avec mulets et tentes.
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La visite des gorges d’Imiter et de Ghris.
– Le partage d’un moment convivial avec une famille berbère autour d’un thé et d’un couscous maison. 
–La visite des villages anciens de la vallée.


– La visite de l’apiculteur MOHA. Découvrez ses ruches tombeaux et dégustez son miel au thym de Haut-Atlas.

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