Bienvenue dans le Haut-Atlas marocain pour un séjour inoubliable chez les berbères d'Amellagou
Restaurant
GRANDE SALLE A MANGER :
Restaurant avec cuisine locale. Légumes de la saison et de la vallée amellagou, viande élevée sur place. Pour vous régaler de tajines, de couscous berbères,et des grillades, mais aussi des recettes européennes. Méchoui sur commande. Le menu, est du jour, simple et goûteux, saveurs rehaussées d’un citron cueilli sur l’arbre du patio… La cuisine provient d’un savoir-faire ancestral qui a toujours su traverser les générations…ainsi le couscous ne ressemble jamais à un autre. Le bio n’est pas un style, il est constant, les produits sont naturels et sont issus de la production locale saisonnière. Les herbes et les épices sont toujours présents.